vendredi 5 mars 2010

69 - Brésil – Belém côté jardin – mars 2010


Première promenade en forêt amazonienne.

En pirogue à moteur, nous naviguons sur un furo, petit bras de rivière naturel, qui nous mène jusqu'au fleuve Acarà.

Sur les berges les maisons des caboclos sont sur pilotis. Ils vivent essentiellement de la cueillette. La forêt amazonienne abrite de nombreuses espèces de fruits. L'acaï, fruit d'un palmier au tronc très fin, est une de leurs plus grandes ressources (on en fait des jus très énergétiques) ainsi que la castaña du Parà, noix de Pékan. Ils récoltent aussi beaucoup de plantes médicinales comme:

- l'ouroucoum, petit fruit poilu aux graines rouges avec lesquelles les indiens se maquillent (voir Alexis sur la photo); son écorce séchée soigne, en infusion, la gastroentérite.

- le cipodalio dont l'écorce grattée sent l'ail; on s'en sert pour faite macérer le poisson mais cela peut aussi soigner l'hypertension et les vers des intestins chez les enfants.

- le vintica qui sent très bon; on en met dans le bain des enfants; c'est aussi un remède contre la grippe.

- l'arbre à cacao dont on fait sécher les graines au soleil.

- le mourouraca dont on gratte la tige pour dégager une odeur très forte qui débouche le nez; cela soigne aussi les sinusites.

- la quinine, une superbe feuille composée à 5 folioles qui s'utilise contre le paludisme contracté par les piqures de moustiques.

Nous boirons un jus de tapereba absolument délicieux.

Tous ces fruits peuvent être exportés pour faire des confitures.

Pendant notre marche en forêt, nous croiserons un immense fromager, très bel arbre, toutes les plantes de la famille des philodendrons que nous avons tant de mal à faire pousser en pot, et bien sûr l'hévéa qu'ils nomment le coutucouchou ou arbre qui pleure; il devint la richesse de l'Amazone quand en 1823 un anglais, Macintosh, découvrit les vertus du latex.

Ladji, un caboclo d'environ 70 ans (voir les photos) nous a montré comment ouvrir la castaña du Parà que nous avons dégustée. Il nous a montré comment il grimpe dans les arbres pour cueillir les fruits. Spectaculaire, son agilité!

On peut mettre une mygale dans sa maison parce qu'elle mange les insectes!...

Nous avons croisé sur l'eau beaucoup d'embarcations sur lesquelles les gens nous saluaient avec toujours la même gentillesse.

























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