Fort de France, dont le centre ville est petit mais vivant, est toujours aussi plaisant. Attention, la ville est désertée à 5 heures le soir, quand les magasins ferment
A Saint Pierre, détruite en 1902 par l'éruption de la Montagne Pelée, nous avons pu acheter dans un bazar authentique les fameux couteaux "chien" qui ont donné leur nom à la non moins fameuse sauce "chien". Toute famille martiniquaise ou guadeloupéenne se doit d'avoir un couteau "chien" à la maison!
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