Au restaurant, à Caniçal, un village de pêcheurs à la baleine, nous dinons au Muralhas bar qui sert de la cuisine du pays. Nous dégustons « les chapeaux chinois », coquillages cuisinés au beurre et à l’ail, délicieux! On peut manger des calamars ou du sabre (grand poisson long, voir la photo au marché de Funchal). A Machico, une autre adresse charmante, le restaurant Moinho Velha, où nous fêtons mon anniversaire. La serveuse a trouvé des bougies! La spécialité, ici, ce sont les brochettes de viande « espata de carne » et toujours les petits pains ronds beurrés à l’ail, « bolo do caco ».
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